Recette: Les crêpes

                                                Coucou les filles!
On se retrouve aujourd'hui pour une recette très classique, les crêpes! Très simple et pourtant délicieuse cette recette est géniale! 

Les crêpes :

Niveau de difficulté: Facile

Ingrédients :

-6 œufs

-700g de farine

-1L de lait

-1 pincée de sel

-1 cuillère à soupe d’huile

-1 verre d’eau

-50g de sucre

Préparation :

1. Mélangez la farine, les œufs et l’huile puis mélangez.

2. Ajoutez uune pincée de sel, le lait, puis le sucre et l’eau, et mélanger énergiquement.

3. Laissez  reposez 30 min.

4. Faites cuire es crêpes d’un côté puis de l’autre.

Recette: Le caramel au beurre salé

                                                   Coucou les filles!
Aujourd'hui on vous présente la recette du caramel au beurre salé! Vous pouvez l'utiliser dans les crêpes, sur les tartines, dans des gâteaux...! Voici la recette:



Le caramel au beurre salé :

Ingrédients :

- 120g de sucre en poudre

- 90g de beurre demi-sel

- 10 cl de crème fraiche liquide

- 2 cuill. à soupe d’eau

 Préparation:

1. Dans une casserole sur le feu myen, faites cuire le sucre avec l’eau, jusqu’à ce qu’il est une belle couleur doré.

2. Ajoutez ensuite hors du feu, le beurre coupé en morceaux, puis mélangez à l’aide d’un fouet jusqu’à obtenir une consistance homogène.

3. Replacez la casserole sur feu doux et incorporez la crème tout en mélangeant.

4. Versez le caramel dans un récipient et laissez-le refroidir à l’air libre.

Voilà les filles, c'est tout pour cette recette on espère qu'elle vous a plu et à bientôt!

Ilona & Agathe

Article Info!

                                                     Hello les filles!
Hier, c'était le 100ème article que l'on publiait sur notre blog!!! On vous remercie de nous suivre depuis si longtemps!



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Ilona & Agathe

Recette: Les coulis de fruits

                                               Coucou les filles!
On se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle recette, celle du coulis de fruits! Cette recette est très simple et demande peu d'ingrédients. Voici la recette:

Coulis de fruit :

Ingrédients :

- 500g de fruits (framboises, cerises, fraises, abricot, mûres, melon…)

- du sucre de canne(plus le fruit choisi est acide, plus il faut de sucre, ex : framboise =100g de sucre, mangue = 50g de sucre)

- une cuillère à café de jus de citron

Préparation :

1. Lavez et séchez les fruits, les équeutez si besoins.

2. Mettre les fruits dans une casserole avec le jus de citron et le sucre et faire chauffez  jusqu’à ce que le sucre est fondu.

3. Otez le mélange du feu et le mixer (directement dans la casserole)

4. Passez le tout au chinois, versez dans des bocaux hermétique, et laissez refroidir à l’air libre.

5. Placez-les ensuite au réfrigérateur. (conservation : env. 6 mois)

On espère que cet article vu à plu!:) 

Ilona & Agathe